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作者:管理员    发布于:2019-04-09 07:39    文字:【 】【 】【

  金源在线平台/招商主管招商主管(QQ:52986)名宇挂机软件阳光轻抚的周末,一觉睡到自然醒,慵懒之余却又在早餐和午餐间难以抉择。约上三五好友享受将时间合二为一的美味,幸福感因生活步调被放慢而扩展,舌尖美味也因细细咀嚼,活色生香。到北京华尔道夫酒店惬享周末,开启舌尖上的“世界环游”之旅,拓展味蕾全新边界,享受春日暖心韶光。

  多道美式和法式餐点等待唤醒你的味蕾,让纽约和巴黎的味道在舌尖碰撞。纽约到巴黎的优雅之旅,从鸢尾宫1893启程。

  贝谷面包看似低调又韧劲十足,口感踏实。缓慢的熏烤使鱼肉保留原有的蛋白质和鲜味。

  鸡蛋被缓缓切开流出油金蛋黄,轻咬一口,由满满的仪式感开启美好清晨。鸢尾宫1893在经典之上创新,佐以黑椒土豆块和洋葱碎,成就全新美味。

  “一盅两件,得闲饮茶”是粤式生活哲学。周末慵懒时光,于紫金阁享用早午餐,悠然闲情中更添一份惬意。

  精选多种新鲜海鲜,严控产地及品质,缩短运输时间。您可以选择喜爱的海鲜和制作方法,主厨将根据您的选择烹饪佳肴。

  新鲜蔬菜从农场直达餐桌,餐厅会根据您的喜好和当季食材定制美馔。保证食材的原汁原味。

  每道粤式点心从制作到出炉,不仅讲求选材新鲜和精美,更看重点心师傅聚拢捻转间的匠心技艺,历经时间洗礼继而出笼重生。咸甜荤素,精致雕琢,匠心巧制。

  煎饼果子和麻辣烫,是三五堂响当当的两样镇堂之宝。4月5日起,这两款经典又能打的诱惑美食再次升级!来自世界三极之一——青藏高原的牦牛和青稞,一起“策马奔腾”至三五堂,带来牦牛麻辣烫和青稞酱牦牛肉煎饼,让你在帝都便可感受地道的高原风味。

  三五堂招牌麻辣烫,添加大厨亲自去青藏高原挑选的牦牛肉,现切现烫,锁住原汁原味的高原风味。

  而经典的“国贸”煎饼则添加颇具高原生命力的青稞草磨粉,搭配精心制作的酱牦牛肉,一层一层的风味裹起,呈现来自高原的绿色纯净。

  明媚的春天,来大堂酒廊享用春日主题下午茶。我们的甜品团队精心出品了造型可爱入口相宜的芒果椰子慕斯,巧克力蛋,水果塔,薄荷羊肉小米塔等小点,每套春日主题下午茶还包含两只北京康莱德酒店定制款小熊伴手礼,只为伴随您沐浴在春日的暖阳里,拥有一份惬意的午后时光。

  此次全新自助晚餐中加入奢牌酒店同款焗波龙,轻松取下整块波龙肉,可见其品质新鲜。

  本次主推的卡真风味肉眼牛排,配方源于传奇餐厅莫尔顿扒房,抹上厨师秘制卡真粉,由客人现点现煎,可根据口味喜好自选熟度,肉质细嫩,自带鲜甜。

  生蚝一向受老饕欢迎,餐厅为保证品质,所有生蚝当天到店,现点现开。生蚝品质很不错,蚝肉自带透明感,水嫩肥厚,一次刷一打不在话下。

  数十款海鲜畅吃,外边不常见的刀贝、一点红(贝壳)也在畅吃行列。所有食材当天到店,品质新鲜不说,个头也不小。

  深受奢华酒店餐厅宠爱的露杰鹅肝,在西餐厅里零点单价上百,而在这里可以无限畅吃。鹅肝半成品放在档口任由客人挑选,根据需求量现点现煎,道道摆盘精致,不输零点品质。

  俗话说“食在广东,厨出凤城”,顺德名厨在中国乃至国际上都享有盛誉,顺德饮食文化源远流长,是广府粤菜的重要发源地之一。

  来自美食之乡顺德的刘师傅,是一位成就卓著的中餐厨师,26年厨艺生涯,深谙粤菜精髓,精通各种地道粤菜烹饪技法。他炮制的美食屡获殊荣,他本人也曾荣获“中国粤菜烹饪名师“、”中国烹饪大赛金奖“、”中国粤菜烹饪高级技师“等称号。

  选用五成肥瘦相间的“挑骨花肉”,烧烤工序要经过烫皮,松针,受味,定型,纳焦,刮焦,回炉等繁琐工序,口感丰富,外脆里嫩,香味浓郁。

  特色:顺德拆鱼羹闻名海外,是顺德“一鱼八味”的头菜,也是当地历史悠久的传统家常汤品。精选肥美桂鱼为主料,搭配竹笙、马蹄、胜瓜丝、木耳丝、榄仁等食材,肉质细嫩,香气浓郁,为宴庭必点名菜。

  特色:煎虾饼诞生于顺德美食“圣地”大良华盖路,广州美食受顺德菜的影响比较多,擅长煎制,煎鱼、煎虾都做得‘很好味’。主厨选用整只鲜虾仁入馔,手工打出虾滑,慢火煎至两面呈金黄色,鲜香味美Q弹,顺德虾肴的代表作。

  特色:不食清远鸡,就不能算上吃过广东菜。广东人的餐桌上,无鸡不成宴。精选清远鸡秘法腌制,上麦芽糖水风干,入烧腊炉慢火烧至九成熟,湿油泼淋上色,表皮焦脆,内里却很嫩,演绎出鸡肉难得的潜在味道。

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